本報記者 趙 曦 □ 花沁昕
“買氨糖軟骨素總怕踩坑，有的說能治關節痛，有的說只是保養，我也不知道該聽誰的。”在北京市朝陽區某藥房內，58歲的張阿姨在關節養護類產品的貨架前猶豫不決。她的困惑，正是長期以來骨關節保健市場缺乏明確功能界定的縮影。
數據顯示，隨著人口老齡化的加劇與全民健身熱潮的興起，我國骨關節健康潛在消費人群已達3.5億。在旺盛的市場需求之下，市場監管總局于近日發布了《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 有助于維持骨關節健康（緩解疼痛或僵硬/緩解軟骨損傷）》。這是《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》和《保健食品新功能及產品技術評價實施細則（試行）》發布后，首個納入保健功能目錄的保健食品新功能，標志著我國保健食品新的功能聲稱及相應產品市場準入邁出新步伐，為行業發展劃定清晰賽道，更給消費者吃下了“定心丸”。
3.5億人次剛需背后的選購難題
近日，記者走訪北京多家藥房發現，關節養護類產品已經不再是老年人的專屬，消費群體正在逐步向年輕化擴大。在某藥房內，記者注意到貨架上既有針對中老年人的氨糖軟骨素鈣片，也有適合運動人群的關節修護膠囊，甚至還有兒童青少年專屬的鈣K2制劑。“近兩年，年輕人購買關節養護產品的趨勢逐漸明顯，他們中很多是健身愛好者或久坐的上班族。”店員告訴記者，雖然需求增加，但消費者選購時對其宣傳功效持半信半疑的態度，有的人即使買了也只是圖個心理安慰。
據亦愷測算，2024年9月至2025年8月，國內電商骨關節營養健康產品銷售額達69億元，同比增長24.3%，但繁榮背后也存在亂象。記者曾在某電商直播間觀察到，主播稱其品牌的普通膳食補充劑產品能治療骨關節炎，還暗示其產品屬于OTC（非處方藥）藥品，也有店鋪用“修復軟骨、重返年輕”的話術推銷產品，卻只在角落標注“不可替代藥物”字樣。對此，中國營養保健食品協會副會長厲梁秋在接受記者采訪時表示，保健食品具備一定的健康價值，但并非“靈丹妙藥”，消費者需理性認識自身的健康需求，切勿盲目追捧重營銷、重包裝的產品。
激活產業創新 惠及多元人群
作為2023年《保健食品新功能及產品技術評價實施細則（試行）》實施后的首個新增功能，此次新政策的落地不僅破解了消費者的選購難題，更給行業發展注入了新動能。“這不僅是保健功能目錄里新增的一個項目，更給行業指明了‘用數據說話’的方向。”厲梁秋表示，該功能由協會組織行業共同申報，是“政府發布+企業創新”雙引擎模式的一次實踐，進而鼓勵企業關注科技研發，用“良幣”來凈化市場。
厲梁秋解釋，此前關節養護類產品只有“有助于增加骨密度”這個單一的保健功能，無法覆蓋消費者緩解關節疼痛、僵硬等多元需求，因而不少人轉向了跨境產品。之所以優先將骨關節健康納入保健功能目錄，一方面是市場需求亟待滿足，另一方面則是科研基礎的扎實積累，目前全球在該領域已有成熟的研究共識，美國、歐盟、韓國等均有對應功能聲稱規范，可借鑒其經驗推進本土化落地。她特別提到，保健食品的新功能申報能夠促使企業用科學研究和數據作為底氣，更精準地針對市場需求。
針對消費者關心的價格問題，厲梁秋回應，市場是最好的調節器，隨著更多企業入局，良性競爭會促使價格穩定在合理區間。“真正有競爭力的產品，靠的是功效和口碑，而非高價營銷。”她同時提醒消費者，選購時需認準“藍帽子”標志，確認產品聲稱含“有助于維持骨關節健康”，更要明確保健食品不能替代藥物，關節不適需及時就醫，日常養護需結合運動與均衡飲食。
據悉，目前市場監管總局已收到35項擬納入保健功能目錄的建議，正分批開展技術評價。針對企業提出的申報新功能產品訴求，市場監管總局將組織審評機構按照新功能保健食品注冊管理程序要求，加快審評審批效率，支持企業研發創新，盡快將制度創新轉化為實際生產力，不斷滿足消費者健康需求，促進產業高質量發展。
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