如今為了預防骨質疏松,越來越多的中老年甚至年輕人加入“補鈣大軍”。
與此同時,也有不少人擔心長期補鈣可能會導致腎結石,為此日常生活中嚴格限鈣。南京市民王先生就是如此,卻沒想到限鈣給他帶來了許多麻煩。
今年62歲的王先生是一名腎結石患者,結石反復發作已有五六年,由于飽受疼痛折磨,當去年結石再次發作時,他下定決心,最終通過輸尿管鏡成功取出體內結石。聽說補鈣能促進結石生長,王先生不僅把醫生開的治療骨質疏松的鈣片都停了,還在日常生活中嚴格限鈣,蝦皮、牛奶、豆腐等富含鈣的食物更是碰都不碰。本以為這樣應該不會再有結石,不料在最近單位組織的體檢中,王先生再次發現自己雙腎又長了結石。
明明已經限鈣了,為何結石這么快結石就復發了?帶著疑惑,王先生來到華東泌尿系結石病防治基地——江蘇省中醫院泌尿外科,進行了代謝評估等相關檢查。盧子杰主任中醫師發現他尿液中的草酸高于正常人,排除了遺傳因素,考慮其結石復發與長期低鈣飲食有關。“我們之前對2萬多例腎結石進行成分分析,發現七成以上屬于草酸鈣結石,其實這與中國人的飲食習慣有關。”盧子杰主任中醫師表示,中國人的飲食中蔬菜及茶所占的比重較大,而鈣的含量較低,因此尿液草酸的排泄量偏高。“預防結石,很多人搞錯了的方向,限草酸才是問題的關鍵。”專家表示,日常飲食中很多蔬菜均含有較高的草酸,如菠菜、豆類、竹筍等,當這些食物中的草酸被吸收后,通過腎臟排出時,就會與腎臟中的鈣結合,形成難以溶解的草酸鈣,沉積在腎臟中,久而久之就會形成腎結石。
總之,要預防腎結石,應該減少草酸食物的攝取,增加而不是限制鈣的攝入。另外,枸櫞酸和草酸一樣,都可以和尿液中的鈣離子結合,不過枸櫞酸鈣可溶于水,有利于抑制草酸鈣的形成,所以定期檢測尿液中的枸櫞酸水平是預測結石是否復發的重要指標。
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