山東省鄒城市紀委監委近期組織干部下沉一線，隨機走訪轄區中小學校，實地查看“校園餐”治理整改情況。在鄒城市第二中學，該校校長向市紀委監委干部介紹：“學校食堂采用的食材都是統一采購，所有食材都能夠追溯到源頭。”
此前，圍繞食材采購、衛生情況等校園食品安全方面問題，鄒城市紀委監委拓展問題線索收集渠道，設計線上調查問卷，收集問題反映1500余條。系統梳理歸納后，該市紀委監委聯合教體局、市場監管局等部門成立監督檢查組，到轄區內學校開展8輪次監督檢查。監督檢查組緊盯食材采購、儲存加工、配餐留樣等關鍵環節，通過實地抽檢、翻閱臺賬、“拉網式”排查等方式，及時發現并督促整改存在的問題。
針對監督中發現的問題，鄒城市紀委監委通過制發紀檢監察建議書、工作提醒函、問題督辦單等形式，壓緊壓實整改責任，督促相關部門限時整改，并推動制定“校園餐”全流程監管制度，建立“學校、家長、社會”三方聯動監督機制，對菜譜制定、陪餐用餐、質量評價、收支公開等事項隨時進行監督。
在當地紀委監委的監督推動下，該市通過公開招投標新增8家大宗食材供應商，185家學校食堂轉為自主經營模式。同時，全面推進“互聯網+明廚亮灶”工程，對食材采購、驗收、儲存、加工、售賣等各環節進行全鏈條監控、全過程追溯，確保“校園餐”成為“放心餐”。
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