7月1日，#鮑師傅店鋪稱變重是冷氣吹到秤上#話題沖上熱搜。據羊城晚報報道，近日消費者王先生報料稱，他和朋友在廣州兩家鮑師傅糕點店鋪購買食品，卻發現店員稱重時，沒有去掉外包裝盒的重量，導致總價格變高。對此，兩家店鋪店長均否認存在稱重時不“去皮”的情況，并聲稱已給王先生進行了退一賠十的處理。
另據王先生提供的現場視頻，在鮑師傅石牌橋店購物后，他們拿出電子秤再次稱重，顯示一盒海苔風味酥松小貝蛋糕帶包裝共247.6克左右，購物小票上顯示為248克；另一盒咖啡小貝蛋糕帶包裝共272.3克左右，購物小票上顯示為274克。小票顯示重量與兩盒蛋糕帶包裝時的重量相近，甚至小票顯示的更重。
鮑師傅石牌橋店店長也作出類似的解釋。該店長稱，確實有重量偏差，可能是空調風吹到了秤上，已經和顧客協商處理了，退一賠十。但店長對重量偏差原因的解釋，王先生并不接受。
此前，鮑師傅還曾被曝出存在食品安全問題。去年7月，有消費者曾投訴稱，其從鮑師傅購買的山楂酥里吃出疑似指甲的異物，消息引發關注。
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